Willkommen in der Althausen Werkstatt.
Mein Name ist Guido Althausen. Ich lebe und arbeite auf Burg Antweiler in der Eifel. Dort, zwischen alten Mauern, Bäumen und viel Ruhe, befindet sich meine Werkstatt.
Hier entstehen Schneidbretter, Servierbretter und einzelne Werkstücke aus Holz – nicht in Serie, sondern Stück für Stück.
Holz begleitet mich schon lange. Kein Stück gleicht dem anderen. Jede Maserung, jede Farbe und jeder Ast bringen etwas Eigenes mit. Genau das macht dieses Material für mich so spannend.
Ich arbeite nicht gegen das Holz, sondern mit ihm.
Manche Muster entstehen nicht nach einem festen Plan. Sie entwickeln sich während der Arbeit. Ich beginne mit einer Idee, schaue, wie das Holz reagiert, verwerfe wieder etwas, ändere die Richtung und irgendwann entsteht ein Brett, das sich fertig anfühlt.
Ich habe dafür einmal einen Satz gesagt, der meine Arbeit bis heute gut beschreibt:
Ich male mit Holz.
Ein Schneidbrett ist für mich kein reines Küchenwerkzeug. Es liegt mitten im Leben. Darauf wird Brot geschnitten, Gemüse vorbereitet, Käse angerichtet oder ein Essen für Familie und Freunde vorbereitet.
Ein gutes Brett wird benutzt. Es bekommt Spuren. Es verändert sich. Und gerade dadurch wird es mit der Zeit persönlicher.
Ich wollte nie Dinge herstellen, die nur im Regal stehen. Mich interessieren Dinge, die jeden Tag benutzt werden dürfen – und trotzdem schön sind.
Darum verlässt kein Brett meine Werkstatt, hinter dem ich nicht stehe.
Jedes Werkstück wird von Hand zugeschnitten, verleimt, geschliffen, geölt und geprüft. Manche Bretter sind schlicht. Andere sind aufwendiger. Manche entstehen ruhig, andere überraschen mich während der Arbeit. Aber jedes einzelne trägt meine Handschrift.
Die Burg ist dabei nicht nur Kulisse. Sie ist der Ort, an dem ich arbeite. Ein Ort mit Geschichte, Ruhe und Beständigkeit. Vielleicht passt genau das gut zu dem, was ich bauen möchte: Dinge, die nicht für den schnellen Moment entstehen, sondern Menschen viele Jahre begleiten dürfen.
Unter dem Namen Althausen Werkstatt entstehen keine industriellen Massenprodukte.
Es entstehen Einzelstücke aus Holz.
Gefertigt mit Zeit, Sorgfalt und dem Wunsch, dass sie ihren Platz im Alltag finden.
Wenn eines meiner Bretter eines Tages in Deiner Küche liegt und Du Dich morgens darüber freust, dann hat es genau das erreicht, wofür ich es gebaut habe.
